Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

17
фев

Манты из свинины и кабачков

К вам неожиданно нагрянули гости,  и вы не знаете, чем их угостить?

Можно заказать доставку пиццы на дом в кафе или ресторане. Горячую, нежную выпечку представитель службы доставки привезет вам в любое, удобное для вас время и место.

А любителям мясных блюд придутся по душе горячие манты.

Манты можно готовить не только на основе мясного фарша, но и добавлять в мясо кабачки. К сожалению, свежие кабачки в продаже только в летнее время, поэтому такое блюдо лучше готовить в теплые деньки.

Манты – это не только очень вкусное, но и простое блюдо, для приготовления которого не понадобится много времени и сил.

Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мясо (свинина);
  • кабачки;
  • лук;
  • соль и перец;
  • мука;
  • яйцо.

Измельчим мясо, кабачки и лук, добавим перец и соль по вкусу. Фарш отставим на двадцать минут в сторонку, а в это время займемся замешиванием пельменного теста.

Для приготовления теста в муку добавим яйцо, воду и соль, а затем замесим тесто. Готовое тесто нарежем кусочками небольшого размера и раскатаем его. В серединку каждого кусочка положим готовый фарш и залепим края полученных мантов.

Манты варятся на пару в пароварке или мантоварке на протяжении сорока минут. Готовые манты к столу можно подавать с томатным соусом или маслом. К мантам отлично подойдут домашние заготовки (хреновая закуска, кетчуп или лечо).

Вкуснейшие манты из свинины с кабачками готовы. Они должны получиться очень аппетитными и вкусными, просто пальчики оближите. Обязательно попробуйте.

Отметим, что название этого мясного блюда пришло в нашу страну с тюркским языком. В переводе с китайского «маньтоу» обозначает  «голова с начинкой». Для приготовления этого вкуснейшего блюда пресное тесто необходимо раскатать тоненьким слоем, а затем разрезать на небольшие кусочки размером с ½ ладони. В центр полученный кусков кладут овощную или мясную начинку. Ранее манты готовили из рубленого бараньего мяса, в которое добавляли курдючный жир (для сытности). В наше время манты готовят из говядины, свинины, птицы или кролика.

Манты готовятся на пару, что делает это блюдо ценным диетическим продуктом. Помимо этого, начинка, которая состоит из паровых овощей и мяса, позволяет сохранить в присутствующих ингредиентах все ценнейшие макро и микроэлементы.

Приятного Вам аппетита и веселого торжества!

Последнее изменение Понедельник, 22 февраля 2016 08:06
Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2021 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.