Если нет времени или возможности готовить самостоятельно вкусные салаты и другие блюда, то можно заказать доставку обедов в специализированном кафе или ресторане, к примеру, в компании Самобранка-кейтеринг.

Но если вы решили удивить гостей оригинальным блюдом, приготовленным в домашних условиях, то рецепт салата с морепродуктами «Морской коктейль» вам обязательно понравится. Это изысканное блюдо придется по душе даже самому привередливому гурману, поскольку отличается не только отменным вкусом, но и оригинальным видом.

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:

• красная слабосоленая семга – 200 грамм;
• икра красная – 100 грамм;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• майонез – 150 грамм;
• зелень;
• масло оливковое;
• смесь перцев – ½ ч.л.;
• уксус;
• соль.

Заранее отварим куриные яйца и картофель, остудим их.

Займемся приготовлением маринада для картофеля. Для этого возьмем 1 столовую ложку уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла, добавим ½ чайной ложки смеси перцев и соли по вкусу. Все хорошо перемешаем.

Нарежем картофель кубиками и заправим маринадом. Оставим на двадцать минут.

Также нарежем кубиками яйца и огурцы. Зелень меленько нашинкуем. Все ингредиенты салата хорошо перемешаем.

Малосольную семгу нарежем кубиками и сбрызнем соком лимона.

Салат подается порционно в бокалах. На дно бокала выложим промаринованный картофель, сверху огурцы и зелень. Покроем майонезом.

Затем красная рыба, яйца и снова майонез.

Украсим наш салат красной икрой, зеленью и кусочками лимона.

Порционный салат «Морской коктейль» готов.

Приятного Вам аппетита!