Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

Опрос

Где вы будете жить после свадьбы?

С его родителями - 17%
С ее родителями - 9.1%
Снимем квартиру - 26.1%
В своей квартире - 47.7%

Всего голосов:: 88
Голосование по этому опросу закончилось
20
Июнь

Экзотический салат с киноа

В жаркие летние деньки салат – это замечательное блюдо, которое поможет утолить голод. Киноа отлично сочетается с оливками и сезонными овощами.

Оливки желательно класть в салат целиком (без косточек). Также в салат можно добавить фету из овечьего или козьего молока. Если фета не используется, салат необходимо будет досаливать.

Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:

  • киноа – 1 стакан;
  • огурец – небольшой;
  • помидор – 1 небольшой или несколько помидоров черри;
  • авокадо – 1 шт.;
  • болгарский перец – ½ красного;
  • лук красный – ¼ шт.;
  • свежая петрушка – ½ стакана;
  • оливки сорта каламат – горсть;
  • зира – 1 ч.л.;
  • лимон – сок ½ лимона;
  • черный молотый перец – ½ ч. л.;
  • фета – 50 г.

Киноа готовится на пару чуть меньше одной минуты. В салат подойдет более хрустящую зерновую культуру. Отметим, что приобрести этот экзотический злак можно на интернет - портале chiaseed.com.ua/kinoa/c9.

Пока киноа будет остывать, необходимо приготовить заправку для салата. В ступке измельчим кумин и добавим к нему лимонный сок и молотый черный перец. Все тщательно перемешаем.

Нарежем средними кубиками авокадо, болгарский перец, огурец и помидор. Лук можно измельчить. Петрушку меленько нарубим. К киноа добавим зелень и овощи. Также целиком кладем в салат оливки.

К остальным ингредиентам салата добавим сыр фета, все хорошо перемешаем.

Блюдо готово, приятного Вам аппетита!

Отметим, что ученые уже много лет изучают причины долголетия жителей итальянских и греческих островов и определили, что крепкое здоровье островитян связано не только с чудесным воздухом. В пищу греки и итальянцы применяют только сезонные овощи, а также пьют овечье или козье молоко с местных ферм. А еще нужно всегда быть в хорошем настроении. 

Оцените материал
(0 голосов)
41
Другие материалы в этой категории: « Салат «Роза»
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2017 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.