В оформлении такого десерта нет ничего трудного, но специалист должен знать о некоторых особенностях, чтобы конечный результат понравился гостям и молодоженам. Также необходимо подобрать соответствующее инструменты для кондитерского творчества: силиконовые коврики для айсинга, маты с нанесенным узором и т.д.

В последние годы не модно украшать торт розами или другими. К примеру, на свадьбе, проходящей в летнее время, интересно смотрится десерт, украшенный ромашками или пионами.

Украшение торта цветами подбирается в зависимости от тематики торжества, а также сервировки стола и пожеланий молодожен. Какой бы вариант не выбрали молодые, такой дизайн десерта смотрится великолепно.

Украшать торт живыми цветами выгоднее, чем делать съедобные розы. Мастера чаще всего сочетают фигурки молодожен, выполненные из мастики, с живыми цветами. Некоторые специалисты чередуют живые и кремовые цветы. Если работа сделана качественно, отличить кремовые цветы от живых очень сложно.

Если для декора торта используются цветы, склонные к увяданию, существует более простое решение: к стеблю бутона с помощью тейп-ленты приматывают обыкновенную шпажку или зубочистку, которую втыкают в коржи десерта.

Но для украшения торта или других десертов живыми цветами не рекомендуют применять растения, содержащие токсины: каллы, жасмин, ландыши и т.д.