Состав порошка насыщен, но основной ингредиент – это кофеин. Кроме того, в какао-порошек имеются минеральные и органические вещества, углеводы, белки и жиры. В 100 грамм продукта насчитывается 290 Ккал, поэтому данные напиток назвать диетическим сложно.

Польза и вред какао

Какао, порошок для приготовления которого можно выбрать по ссылке cacaolavka.ru/catalog/kerob, имеет множество полезных свойств:

• поднимает настроение;
• стимулирует мозговую активность;
• расслабляет и тонизирует.

Кроме того, у этого благородного напитка имеются и лечебные свойства:

• регулярное употребление напитка предотвращает развитие диабета, слабоумия и склероза;
• полезен напиток для гипертоников, так как нормализует давление (в какао содержится полифенол);
• используется в косметологии для приготовления тонизирующих масок.

А вот беременным женщинам, а также людям, страдающим подагрой и психическими расстройствами, от какао лучше отказаться.

Как выбрать качественный порошок для приготовления какао

Качественный какао-порошок отличается насыщенным коричневым оттенком, а также однородностью массы. Жирность продукта достигает 15%.

Хранить порошок рекомендовано в металлической или стеклянной посуде с плотной крышкой. При правильном хранение все ценные качества продукта сохранятся длительное время, напиток получится полезным и очень вкусным.

Напиток рекомендовано варить на молоке или воде, добавляя в него сливки или сахар. Важно постоянно помешивать напиток, чтобы избежать образования комочков.

И какао-порошка можно приготовить не только ароматные напитки, но и добавлять продукт в любые кондитерские изделия. Некоторые гурманы даже запекают мясо на обсыпке из какао-порошка, но данный вариант не каждому подойдет.