Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

21
авг

Салат "Гнездо глухаря"

Если вы хотите приятно удивить своих гостей необычным салатом, то приготовьте салат "Гнездо глухаря". Это блюдо не только имеет оригинальное оформление, но и очень вкусное.

А чтобы легче было запомнить способ приготовления салата, приобретите электронную книгу, в которой можно просматривать понравившиеся рецепты блюд прямо на кухне. Приобрести электронную книгу престижио на сайте allo.ua можно по приемлемым ценам. Это замечательное устройство для чтения книг, просмотра видео и прослушивания музыки, которое придется по душе любой хозяйке.

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе курицы – 200 г;
  • ветчина – 50 г;
  • маринованные грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • белки яиц - 3 шт.;
  • картофель - 3 шт.;
  • перец и соль - по вкусу;
  • майонез;
  • листья салата.

Для приготовления «яиц» для салата:

  • плавленый сырок - 1 шт.,
  • желтки яиц - 3 шт.,
  • укроп,
  • майонез,
  • чеснок - 1-2 зубчика.

Картофель очистим от кожуры и нарежем соломкой. Картофельную соломку обжарим в растительном масле до образования румяной корочки.

Филе курицы отварим и меленько нарежем, ветчину нарежем соломкой. Грибы нарежем брусочками небольшого размера, а яйца отварим и отделим белки от желтков. Белки натрем на терке.

Для приготовления «яиц» для салата натрем на терке желтки и плавленый сыр. Чеснок пропустим через чесноковыжималку, а укроп меленько нарежем. Соединим вместе желтки, сыр, чеснок, укроп и майонез и все хорошенечко перемешаем. Из готовой массы сформируем яйца птицы.

Дно плоского блюда застелем листьями салата.

В отдельной кастрюльке соединим курицу, шампиньоны, белки, ветчину и майонез и все хорошенечко перемешаем.

Полученную массу выложим на листья салата в виде гнезда, сделав в серединке небольшое углубление.

Оформим салат картофелем, имитируя гнездо глухаря, а в углубление положим шарики из сыра и украсим блюдо укропом.

Салат готов, приятного Вам аппетита!

Оцените материал
(0 голосов)
Другие материалы в этой категории: « Салат «Барский» Салат «Гаспачо» »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2021 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.