Вкус этого нежного, оригинального салата на все сто процентов оправдывает его название. Конечно, чтобы научиться великолепно готовить салаты и другие фирменные блюда, необходимо посетить курсы поваров в Москве. Но салат «Барский» настолько прост в приготовление, что с этой задачей может справиться даже начинающая хозяйка.
Для приготовления салата нам потребуются следующие компоненты:
- яйца – 6 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- твердый сыр – 300 г;
- ветчина – 300 г;
- зеленый лук – 1 пучок;
- маринованные грибы (шампиньоны) – 300 г;
- майонез – 250 г.
Яйца и картофель отварим до готовности, а затем немного остудим. Яйца очистим и натрем на мелкой терке, а очищенный картофель – на крупной.
На дно салатника выложим первым слоем тертый вареный картофель, а затем промажем его майонезом. Зеленый лук меленько нашинкуем, но оставим немного зелени для украшения блюда. Остальной зеленый лук выложим следующим слоем и также промажем его майонезом.
Маринованные грибы меленько нарежем и вложим поверх лука, промажем майонезом.
Четвертым слоем будут натертые яйца, а затем майонез.
Ветчину нарежем брусочками и выложим поверх яиц, а затем сделаем майонезную прослойку. И завершающим слоем будет тертый сыр.
Блюдо получится приятного нежно – золотистого цвета, а придать салату ярких красок можно с помощью колец из зеленого лука.
Салат «Барский» готов, приятного Вам аппетита!