Этот салат готовится очень просто и быстро, поэтому у вас останется свободное время, которое можно посвятить детям. А приобрести дешевые детские игрушки для ваших малышей можно в интернет – магазинах.

В этом блюде мало калорий, поэтому он придется по душе тем, кто сидит на диете. А калорийный майонез в салате можно заменить оливковым маслом.

Для блюда нам понадобятся следующие продукты:

• перец сладкий- 2 шт.;

• грибы (шампиньоны) - 5-7 шт.;

• яблоко - 1 шт.;

• куриные яйца – 2 шт.;

• капуста цветная- 100 г;

• майонез или оливковое масло;

• черный молотый перец;

• лимонный сок - 1 ст. ложка.

Перец очистим от сердцевины и нарежем тонкими полосочками. Теперь приготовим шампиньоны: грибы нарежем дольками и немного обжарим. Цветную капусту, предварительно разделив на соцветья, отварим в подсоленной воде. Капусту следует варить около трех минут.

Для салата подойдут кисло-сладкие яблоки. Их очистим и нарежем полосочками. Куриные яйца отварим и измельчим.

Когда все составляющие салата «Быстрый» будут готовы, перемешаем их в одной кастрюльке. Перемешав все ингредиенты, хорошенько их поперчим, а затем вновь перемешаем и оставим на десять минут, чтобы яблоки, перец и капуста пустили сок.

Пока наше блюдо настаивается, приготовим соус к нему. Перемешаем майонез или оливковое масло, молотый черный перец и сок лимона. Готовым соусом необходимо полить салат перед тем, как подавать его к столу.

Салат «Быстрый» готов, приятного Вам аппетита!