В этой статье рассмотрим рецепт приготовления необычного салата с грушей. Этот салат готовиться просто и быстро, главное – делать это с нежностью и любовью. А груши для салата лучше всего вырастить на собственном дачном участке. А узнать о том, какие существуют лучшие сорта груш для посадки на дачном участке можно на интернет – портале http://dachadecor.ru/.

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• салат корн;

• кедровые орешки – 40 г;

• кедровое масло – 30 мл;

• груша – 2 шт.;

• сок лимона – 20 мл;

• перец и соль – по вкусу;

• гречишный мед – 1 ч. л.;

• сыр с голубой плесенью – 100 г.

Кедровые орешки немножко поджарим на сковородке. Листья салата разложим по тарелкам. Груши очистим от кожуры и семечек, а затем нарежем дольками. На сливочном масле обжарим дольки фрукта, приблизительно в течение 2 – х минут с каждой стороны. Нужно, чтобы груша стала более мягкой.

Теперь приготовим заправку к салату: смешаем лимонный сок и кедровое масло, добавим ¼  чайной ложки черного молотого перца, и такое же количество соли. Также в заправку для салата необходимо добавить неострую горчицу и гречишный мед.

На разложенный листья салата корн выложим дольки груши, а затем сыр с голубой плесенью, порезанный кубиками небольшого размера, сверху присыплем кедровыми орешками и заправим салат заправкой.

Салат с грушей готов, приятного Вам аппетита!