Этот салат не только великолепно выглядит, но и имеет нежный вкус. К этому блюдо отлично подойдет хорошее красное вино, которое будет искриться в хрустальных бокалах, ведь теперь набор бокалов из хрусталя можно приобрести в интернете.

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные яйца – 3 шт.;
• мясо курицы (филе) – 320 г;
• маринованные грибы – 120 г;
• твердый сыр – 65 г;
• свежие огурцы – 3 шт.;
• свежие помидоры – 2 шт.;
• маслины без косточек– 10 шт.;
• майонез – 320 г;
• перец и соль – по вкусу.

Филе курицы промоем и отварим в слегка подсоленной воде до готовности. Куриное филе остудим и нарежем кусочками небольшого размера.

Вареные яйца порежем кубиками. Шампиньоны переложим в сито, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем нарежем кубиками. Свежие огурцы очистим от кожуры и нарежем кубиками. Помидоры также очистим от кожуры, для чего опустим их в кипяток на несколько минут. Затем нарежем помидоры кубиками. Твердый сыр натрем  на терке.

Возьмем плоское блюдо и выложим ингредиенты салата в виде арбузной дольки слоями в следующей последовательности: куриное филе, которое сверху промажем майонезом, затем маринованные грибы и также промажем их майонезом, потом свежие огурцы и майонез, и куриные яйца, сыр и также, майонез.

Бока и верхний слой «арбузной дольки» также хорошо промажем майонезом. Свежий огурец натрем на терке, из которого и выполним бока «дольки арбуза», а сверху выложим помидоры и маслины (арбузные семечки).

Салат готов, приятного Вам аппетита!