Такое полезное блюдо можно приготовить как для своих домочадцев, так и угостить гостей, которые придут поздравить вас с годовщиной свадьбы. А если у вас нет времени или возможности готовить вкусные блюда на праздник, то можно заказать выездной банкет в Новосибирске. Высококвалифицированные специалисты компании кейтеринг группа «Атмосфера» организуют вам банкет на природе, а вкуснейшие блюда и качественное обслуживание непременно понравятся вашим гостям.
Для салата нам понадобятся следующие продукты:
- огурцы свежие– 2 шт.;
- чеснок – 2 дольки;
- свежая морковь – 3 шт.;
- грецкие орехи – по желанию;
- майонез или сметана - по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- соль или сахар – по вкусу.
Морковь и огурцы очистим от кожуры. Дольки чеснока также очистим, срежем донышко и хвостики.
Огурчики разрежем поперек на две части. Каждую из полученных половиночек нарежем тонкими пластиночками. Морковку натрем на терке.
Пластинки свежего огурца выложим на блюдо по кругу таким образом, чтобы в середине образовалась пустота. Можно посыпать огурчики молотым черным перцем, но солить их не следует, так как тогда огурцы дадут сок. В серединку блюда выложим тертую свежую морковь, которая немного закроет пластиночки огурца. В центре тертой моркови сделаем углубление.
Чеснок пропустим через чесночницу или натрем на терке. Смешаем майонез (сметану), чеснок и черный молотый перец. В углубление, которое сделано в моркови, выложим полученный соус.
Готовый салат «Ромашка» можно украсить свежей зеленью.
Салат готов, приятного аппетита!