В рецепт блинов входят три обязательных компонента: молоко, мука и сахар, но вместо муки можно использовать простоквашу. А к этой ароматной выпечки можно подать вкуснейший травяной чай, ведь ассортимент чая сейчас интернет – магазины предлагают самый разнообразный. Отметим, что чай в красивой подарочной упаковке, который можно приобрести в компании «Максимум Подарков», это замечательный презент на любое торжество.

Для блинчиков на простокваше нам понадобятся следующие ингредиенты:

• простокваша – 1,5 стакана;
• соль – по вкусу;
• вода;
• куриные яйца – 2 шт.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• сахар – 2 ст.л.

Взбиваем яйца и добавим к ним соль и сахар, затем добавим простоквашу. В полученную смесь добавляем муку и при помощи миксера взбиваем. Чтобы придать тесту консистенцию сметаны, во время взбивания необходимо добавить немножечко воды. В самом конце приготовления теста необходимо добавить немного растительного масла, а затем снова хорошо перемешать.

Сковородку, на которой будут выпекаться блины, смажем маслом или жиром. Затем выпекаем блинчики до готовности с двух сторон.

Выпечку можно разнообразить, добавляя к ней разнообразные начинки: мясо, рыбу, варенье, икру, фрукты, овощи, шоколад и т.д. Начинку не обязательно класть вовнутрь, а можно положить сверху блинчиков, либо завернуть их конвертиком или рулетом.

Ароматные блинчики готовы, приятного Вам аппетита!