Свадебный торт принято заказывать, ориентируясь на его вес. Так как же не ошибиться с определением веса лакомства? Какого веса торты на заказ в Харькове лучше приобрести, чтобы каждый гость получил свой кусочек, но при этом не осталось много лишнего? Давайте попробуем разобраться.

Выбирать торт и другие сладости на свадебное торжество необходимо только после того, как будут определено количество людей, которые будут присутствовать на празднике, а также выбран цвет и стилистическое решение мероприятия. Но на последний момент не нужно откладывать заказ. Чтобы после сытного свадебного банкета гости с удовольствием попробовали лакомство, диетологи и кулинары рекомендуют выбрать лакомство с нежирным кремом.

В качестве основы лучше не использовать вафли или безе: когда молодые разрежут торт в присутствие гостей, поломанные вафли будут смотреться не красиво.

Торты для свадебного торжества лучше украшать:

• яблоками, клубникой и другими фруктами;
• мармеладом;
• живыми или «сладкими» цветами.

А ведь размер и вес лакомства зависит не только от числа человек, приглашенных на свадебное торжество, но и от других блюд, которыми вы будете почивать гостей. Чем богаче будет банкетное меню, тем ко времени подачи сладкого будут сытнее ваши гости. Также вес может зависеть от того, какой именно торт вы выберите (с йогуртовой или бисквитной основой, с безе или тяжелым, жирным кремом). 

И все же существует определенная методика расчета приблизительного веса свадебного лакомства: приблизительно по 100 – 200 грамм выпечки на каждого гостя. При этом принято считать, что лучше заказать больше, чем переживать, что кому-то из гостей не хватит. Если останется торт – ничего страшного, можно доесть на второй день, а вот если кто – то из гостей останется без сладкого – будет очень обидно.

Если у вас намечается свадебный фуршет с легкими закусками, то торта лучше заказывать побольше, а если свадебный банкет с большим выбором калорийных блюд, то 100 г/чел. достаточно вполне.