В те времена жених съедал небольшой кусочек ячменного хлеба, который возлагали на голову его избранницы.
С времен расцвета Римской империи многое изменилось, но сладкая выпечка так и осталась обязательной атрибутикой свадебного торжества. Сейчас вместо торта модно угощать гостей небольшими кексами – капкейками, фотографии которых можно посмотреть здесь.
Преимущества капкейков
Рассмотрим основные преимущества этой сладкой выпечки:
- Капкейки делать значительно проще, чем массивный торт в несколько ярусов. Соответственно и цена будет дешевле.
- Гости могут попробовать сладкое угощение с различными начинками и вкусами.
- Капкейки дают волю фантазии: мастер может реализовывать различные идеи, что не сделаешь при оформлении традиционного свадебного торта.
Как выбрать начинку капкейка для свадебного торжества
Рассмотрим вкусы, которые пользуются особой популярностью на свадебном торжестве:
- Классика жанра – это ванильный кекс. Ароматное пирожное с ванилью состоит из желтого или белого бисквита, покрытого слоем сливочной глазури.
- В осенне-зимнее время очень популярны капкейки с тыквенной начинкой, украшенные оранжевой сахарной глазурью.
- Капкейк с кофейным вкусом. Аромат кофе идеально сочетается с любым кремом: малиной, ванилью, ирисом и т.д.
- Банановый сплит, отличающийся нежным вкусом бананового мороженого. Такие пирожные, как правило, украшают ягодами малины или клубники.
- Шоколадная выпечка. Вкус шоколада нравится всем без исключения, поэтому такая выпечка придется по душе не только маленьким, но и взрослым гостям вашего праздника.
Кроме вкусов, перечисленных выше, очень популярны лимонные, ореховые и морковные капкейки, а также пирожные, сочетающиеся со сливочным сыром.
Соперничество свадебных тортов и капкейков, вероятнее всего, продлится еще долгие годы. Но можно приготовить торт из капкейков, тем самым соединив традиции нашего народа и современные веяния.
Веселой Вам свадьбы!