Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

07
мая

Свадебный десерт: капкейки вместо торта

Еще в эпоху Римской империи существовала традиция на свадьбу печь сладкий пирог.

В те времена жених съедал небольшой кусочек ячменного хлеба, который возлагали на голову его избранницы.

С времен расцвета Римской империи многое изменилось, но сладкая выпечка так и осталась обязательной атрибутикой свадебного торжества. Сейчас вместо торта модно угощать гостей небольшими кексами – капкейками, фотографии которых можно посмотреть здесь.  

Преимущества капкейков

Рассмотрим основные преимущества этой сладкой выпечки:

  1. Капкейки делать значительно проще, чем массивный торт в несколько ярусов. Соответственно и цена будет дешевле.
  2. Гости могут попробовать сладкое угощение с различными начинками и вкусами.
  3. Капкейки дают волю фантазии: мастер может реализовывать различные идеи, что не сделаешь при оформлении традиционного свадебного торта.

Как выбрать начинку капкейка для свадебного торжества

Рассмотрим вкусы, которые пользуются особой популярностью на свадебном торжестве:

  • Классика жанра – это ванильный кекс. Ароматное пирожное с ванилью состоит из желтого или белого бисквита, покрытого слоем сливочной глазури.
  • В осенне-зимнее время очень популярны капкейки с тыквенной начинкой, украшенные оранжевой сахарной глазурью.
  • Капкейк с кофейным вкусом. Аромат кофе идеально сочетается с любым кремом: малиной, ванилью, ирисом и т.д.
  • Банановый сплит, отличающийся нежным вкусом бананового мороженого. Такие пирожные, как правило, украшают ягодами малины или клубники.
  • Шоколадная выпечка. Вкус шоколада нравится всем без исключения, поэтому такая выпечка придется по душе не только маленьким, но и взрослым гостям вашего праздника.

Кроме вкусов, перечисленных выше, очень популярны лимонные, ореховые и морковные капкейки, а также пирожные, сочетающиеся со сливочным сыром.

Соперничество свадебных тортов и капкейков, вероятнее всего, продлится еще долгие годы. Но можно приготовить торт из капкейков, тем самым соединив традиции нашего народа и современные веяния.

Веселой Вам свадьбы!

Последнее изменение Четверг, 07 мая 2020 11:26
Оцените материал
(2 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2021 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.