Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

09
янв

Рис с грибами и овощами

Рис с грибами и овощами – это питательное постное блюдо, готовится которое не сложно.

Благодаря особой технологии обжаривания на сковороде перед варкой рис получится рассыпчатым. А насыщенный желтый цвет блюдо приобретет благодаря куркуме.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • крупа – рис 1 стакан;
  • морковь – 1 шт.;
  • грибы – 100 грамм;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • смесь брокколи и цветной капусты – 150 грамм;
  • зелень – 1 пучок;
  • растительное масло – 5 ст. л.;
  • вода – 2 стакана;
  • капуста – 100 грамм;
  • соль и специи – по вкусу.

Первоначально подготовим рисовую крупу.

Грибы нарежем на кусочки. Отметим, что заказать экологически чистые грибы можно на сайте eco-eda.ru

Очистим морковь, промоем ее и нарежем колечками. Обжарим на сковороде морковь и грибы.

Подготовим овощную смесь: брокколи, цветную капусту и лук. Добавим смесь к грибам на сковороду. Тушим в течение 15 минут, постоянно помешивая.

Затем добавим к овощам сухой рис, обжариваем его до золотистого цвета.

Добавим в наше блюдо куркуму, специи и соль. Все тщательно помешаем.

В сковороду выложим зелень, зальем ее водой и помешаем. Накроем крышкой сковородку и тушим до готовности на тихом огне.

Выложим в кулинарные кольца готовый рис. К столу подаем рис в теплом виде с грибами и овощами.

Отдельно можно подать хлеб, сметану и майонез.

Приятного Вам аппетита!

 

Последнее изменение Среда, 09 января 2019 10:55
Оцените материал
(1 Голосовать)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2019 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.