Салаты, приготовленные на основе курицы, не только вкусные, но и очень сытные. Чтобы максимально упростить процесс приготовления, рекомендуется подбирать на кухню удобный кухонный стол, широкий выбор которых представлен в интернет - магазине https://intmeb.info.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежие шампиньоны – 150 г;
- грудка куриная – 1 шт.;
- куриные яйца – 3 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- репчатый лук -1шт.;
- майонез – 200 г;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- соль – по вкусу.
Для украшения:
- петрушка – 2 – 3 листочка;
- зеленый лук – несколько перьев;
- маслины - 2 шт.
Куриную грудку отварим и меленько нарежем.
Очищенные вареные яйца натрем на крупной терке.
Репчатый лук нарежем полукольцами и немного поджарим на оливковом масле. Грибы нарежем тоненькими пластинками и поджарим до золотистого цвета в течение 5 минут.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями. Первоначально выложим лук и нанесем на него сеточку майонеза. Вторым слоем будет куриное филе, также промазанное майонезом. Затем шампиньоны и майонез. Четвертым слом выложим тертые яйца и покроем их сеточкой майонеза. Затем на крупной терке натрем яблоко и выложим следующим слоем, промажем майонезом. Финальным слоем будет сыр, натертый на мелкой терке.
Приступим к украшению салата. С помощью майонеза нарисуем ствол и веточки березы. Маслины нарежем тонкими полукольцами и разместим их на «стволе». Зелененный лук меленько нашинкуем и выполним им «травку» и «крону». Воткнем несколько листочков петрушки.
Уберем салат в холодильник на 3 – 4 часа, чтобы пропитался.
Салат «Белая береза» готов, приятного Вам аппетита!