Можно заказать салаты на любой вкус в ресторане премиум-класса «Урюк» с доставкой в любое, удобное для вас место.

А можно приготовить дома.  Если своих гостей вы хотите удивить не только невероятно вкусным, но и необычным салатом, то мясной салат в тарталетках будет как нельзя кстати.

Также гостей можно угостить и салатом "Цезарь".

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

• говяжий язык – 150 грамм;
• маринованная фасоль стручковая – 80 грамм;
• финики – 4 штуки;
• чернослив – 3 штуки;
• репчатый лук – 2 штуки;
• грибы сухие – 30 грамм;
• сметана – 100 грамм;
• грецкие орехи – 3 столовые ложки;
• молотый черный перец;
• майонез – 50 грамм;
• зелень.

Также нам понадобятся тарталетки и красивое плоское блюдо. 

Приступим к приготовлению салата. Первоначально до готовности отварим язык. Варить язык рекомендовано приблизительно два – три часа. Язык остудим, а затем очистим его от шкуры.

Лук также очистим и нарежем квадратиками.

Сухие грибы предварительно на ночь замочим, а затем отварим в течение 15 минут. При желании сухие грибы  можно заменить на шампиньоны.

Грибы и репчатый лук поджарим до золотистого цвета на подсолнечном масле.

В течение 3 – 5 минут на сухой сковороде просушим грецкие орехи.

Остуженный и очищенный говяжий язык нарежем пластинками небольшого размера, а затем кубиками или полосочками. 

Стручковую фасоль, чернослив и финики также меленько нарежем.

Все ингредиенты салата смешаем и заправим сметаной или майонезом. В наш салатик добавим по вкусу зелень, соль и черный молотый перец.

Заполним полученной массой тарталетки, выложим их на красивое плоское блюдо и можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!