Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал

12
март

Пирожное «Сливочный рожок»

Готовясь к любому торжеству, хорошая хозяйка в первую очередь заботится о вкусной выпечке.

Конечно, если праздник у ребенка, то лучше всего приобрести детские торты на заказ на сайте кондитерской фабрике "Роса", подробности по ссылке https://rosa.kharkov.ua/zakaz-torty-pirozhnye

На любой другой праздник можно побаловать своих гостей  вкуснейшей выпечкой  «Сливочный рожок», приготовленной в домашних условиях.

Для приготовления десерта нам понадобятся следующие продукты:

  • мука – 0.5 кг;
  • маргарин – 250 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • соль – по вкусу.

для крема:

  • пудра сахарная – 6 столовых ложек;
  • сливки – 350 мл;
  • ванильная эссенция – 0,5 чайной ложки.

Помимо этого потребуется:

  • сахарная пудра;
  • желток – для смазки;
  • темный шоколад – 80 г;
  • сахар – для посыпки.

В первую очередь займемся приготовлением теста. Муку с маргарином тщательно перетрем до получения крошек. В смесь добавим соль и два яйца. Сметану добавим к остальным ингредиентам.

Теперь замесим тесто, соберем его в комок и уберем в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.

Утром ¼ теста раскатаем в прямоугольник 20 x 35 сантиметров и толщиной до 5 мл. Нарежем полосочки по два сантиметра, а затем накрутим их внахлест на металлический конус. Аналогичную процедуру осуществим и с оставшимся тестом.

Поверхность трубочек, помещенных на противень, смажем желтком немного и присыплем сахаром. Выпекать их следует при температуре 180 – 200 С в течение 17 – 20 минут.

Готовую выпечку, предварительно охладив, освободим от металлических заготовок. В растопленный шоколад обмокнем узкий конец выпечки.

Теперь займемся приготовлением крема: сахарную пудру и сливки взбиваем до однородной массы и добавляем туда ванильную эссенцию. Затем при помощи кондитерского мешка заполняем выпечку кремом и присыплем сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Последнее изменение Четверг, 12 марта 2020 16:45
Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
© 2021 Свадьба и все для свадьбы - Свадебный портал. Все права защищены.