Конечно, если праздник у ребенка, то лучше всего приобрести детские торты на заказ на сайте кондитерской фабрике "Роса", подробности по ссылке https://rosa.kharkov.ua/zakaz-torty-pirozhnye.
На любой другой праздник можно побаловать своих гостей вкуснейшей выпечкой «Сливочный рожок», приготовленной в домашних условиях.
Для приготовления десерта нам понадобятся следующие продукты:
- мука – 0.5 кг;
- маргарин – 250 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- сметана – 100 г;
- соль – по вкусу.
для крема:
- пудра сахарная – 6 столовых ложек;
- сливки – 350 мл;
- ванильная эссенция – 0,5 чайной ложки.
Помимо этого потребуется:
- сахарная пудра;
- желток – для смазки;
- темный шоколад – 80 г;
- сахар – для посыпки.
В первую очередь займемся приготовлением теста. Муку с маргарином тщательно перетрем до получения крошек. В смесь добавим соль и два яйца. Сметану добавим к остальным ингредиентам.
Теперь замесим тесто, соберем его в комок и уберем в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.
Утром ¼ теста раскатаем в прямоугольник 20 x 35 сантиметров и толщиной до 5 мл. Нарежем полосочки по два сантиметра, а затем накрутим их внахлест на металлический конус. Аналогичную процедуру осуществим и с оставшимся тестом.
Поверхность трубочек, помещенных на противень, смажем желтком немного и присыплем сахаром. Выпекать их следует при температуре 180 – 200 С в течение 17 – 20 минут.
Готовую выпечку, предварительно охладив, освободим от металлических заготовок. В растопленный шоколад обмокнем узкий конец выпечки.
Теперь займемся приготовлением крема: сахарную пудру и сливки взбиваем до однородной массы и добавляем туда ванильную эссенцию. Затем при помощи кондитерского мешка заполняем выпечку кремом и присыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!