Рецептов пиццы сейчас представлено в интернете огромное количество. Секрет приготовления этой выпечки заключается в особом приготовлении пиццы. В нашей статье мы опишем рецепт приготовления пиццы на кефире.

А к вкуснейшей пицце можно подать суп полевой, рецепт которого представлен на интернет – портале pervyebljuda.ru.

Для приготовления пиццы на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты:

• растительное масло – 120 мл;
• кефир – 500 мл;
• мука – столько, сколько тесто может в себя взять;
• сахар – 1 чайная ложка;
• копченая колбаса – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• кетчуп;
• грибы – 200 г.

Приготовим тесто на кефире для пиццы. В кефир добавим чайную ложку растительного масла и столько же сахара. Тщательно все перемешаем. Затем просеем муку и замешаем тесто для пиццы, постепенно добавляя то количество пшеничной муки, сколько может взять в себя тесто.

Тесто на кефире переложим на стол, закроем его полотенцем и оставим на полчаса доходить.

Приготовим начинку. Колбасу нарежем пластинками, а ветчину соломкой. В качестве грибов можно использовать консервированные шампиньоны, которые следует заранее обжарить. Шампиньоны нарежем кусочками. На средней терке натрем сыр.

Подошедшее тесто для пиццы разделим на несколько кусочков, каждый кусочек следует раскатать по размеру формы для выпекания. Выложим в форму, предварительно смазанную растительным маслом, тесто. Затем тесто смажем кетчупом и выложим на него ветчину и колбасу, а сверху шампиньоны.

Пиццу выпекаем в духовки при температуре 180 – 200 градусов в течение получаса. За пять минут до готовности присыплем выпечку тертым сыром.

Пицца на кефире готова, приятного Вам аппетита!