Чтобы порадовать гостей, пришедших к вам на годовщину свадьбы, можно свадебные торты на заказ приобрести в специализированной кондитерской. К примеру, в пекарне «Мюнгер» можно заказать вкуснейшие торты и другую ароматную выпечку на любой вкус.

А можно приготовить торт самостоятельно. В этой статье рассмотрим рецепт шоколадного торта без выпечки «Ежик».

Для приготовления десерта нам понадобятся следующие продукты:

• любое квадратное печенье – 400 грамм;
• какао в порошке – 4 столовые ложки;
• сливочное масло – 150 грамм;
• кокосовая стружка – 1 пачка;
• шоколадные шарики – 50 грамм;
• зубочистки.

Печенье измельчим в крошку с помощью блендера. Предварительно растопим сливочное масло и добавим в него немного сахара и какао – порошка. Венчиком все тщательно перемешаем, а затем в сливочно – шоколадную массу постепенно добавляет измельченное печенье. Готовую массу на 30 минут уберем в холодильник.

Теперь приступим к формированию торта. Выложим застывшую массу в виде тела ежика. От мордочки отступим несколько сантиметров и прикрепим 3 ряда хрустящих шоколадных шариков. Теперь возьмем несколько зубочисток и прикрепим на каждую из них по два шарика, а затем вставим зубочистки в тело нашего ежика.

Глазки ежику сделаем из сухофруктов, носик – из фундука, а мордочку присыплем кокосовой или шоколадной стружкой.

Поставим наш шедевр на несколько часов в холодильник, чтобы тесто полностью застыло.

Тортик готов, можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!